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Femme Magazine

Maghreb - Recettes viandes et volaille

Ailerons de poulet au citron et à la coriandre

Keftas d’agneau

Kebbés aux pignons et au boeuf – Mezzé

Brochettes d’agneau

Recette Maklouba aux aubergines et poulet viande et riz

Poulet farci au poivron et fromage

Gratin de boulettes de poulet

Maâqouda à la viande hachée

Maâqoudas au poult

Petites pastillas à la viande hachée de dinde

Recette Kammounia – Plat de viande et abats au cumin

Crêpes coco au poulet mariné

Tourte aux épinards – Torta sabnakh

Nèfles farcies aux amandes – Mchimcha rn cammra

Dolma tomatich Tomates farcies de viande hachée

Goujonnettes de poulet aux épices tandoori

Dolma krombet au chou et mouton

Beignets au bœuf et petits pois – Arancini

Boulettes de poulet aux épices

Boulettes de veau farcies à la mozzarella et à la sauge

Boulettes d’agneau au curry

Poulet sfiriya

Poulet m’chermel aux herbes et au citron

Brochettes de volaille Soussia

Boulettes de boulghour farcies

Lapin aux olives – Arnab ahil bij jilbana

Poulet au fenouil – Djaj bil omalah

Poulet farci (Djaj mihchi mhammar)

Poulet aux variantes (Djaj bil omalah)

Poulet aux petits pois (Marquit jilbana bid djaj)

Poulet aux pommes de terre (Koucha bid djaj)