Bricks à la tomate et au basilic

Pour 4 personnes / Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 8 min

4 feuilles de brick
2 tomates cœur-de-bœuf
8 feuilles de basilic
1 c. à s. de gros sel
Le jus d’un demi-citron
4 c. à s. d’huile d’olive

Coupez les tomates en rondelles et saupoudrez-les de gros sel. Coupez les feuilles de brick en deux.

Placez une tranche de tomate surmontée d’une feuille de basilic au centre des demi-feuilles de brick, rabattez les bords.

Dans une grande poêle antiadhésive, faites cuire les bricks 2 min de chaque côté.