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Une petite touche japonaise dans un smoothie santé pour commencer la journée en beauté.
Pour 2 personnes
200 g de fruits rouges mélangés (frais ou surgelés)
100 g de tofu soyeux (en magasin bio ou diététique)
30 à 35 cl de lait de soja vanillé ou parfumé au thé vert (Bjorg, en grande surface)
2 cuill. à café de thé vert japonais en poudre (matcha)
6 glaçons (si vous utilisez des fruits frais)
Rincez et séchez les fruits rouges s’ils sont frais.
Versez le lait de soja et les glaçons (si vous utilisez des fruits frais) dans le bol du blender. Ajoutez le tofu, les fruits rouges et le thé vert.
Mixez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Si le smoothie est trop épais à votre goût, ajoutez un peu de lait de soja.
Versez dans 2 grands verres et dégustez sans attendre.
