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Femme Magazine

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Articles de la team Femme Magazine.

Tajine d’espadon au fenouil et à l’orange

Tajine d’empereur au chermoula

Tajine d’aubergines aux épices

Tajine d’agneau aux poivrons

Tajine d’agneau aux patates douce

Tajine de perche aux aubergines et citron

Tajine de mouton au thé à la bergamote – Cuisine marocaine

Tajine de moules marinières à la harissa

Tajine de merlan aux poivrons

Tajine de lentilles aux pistaches

Tajine de lapin aux abricots et amandes

Tajine de keftas de saumon

Tajine de dorade aux légumes provençaux

Tajine de dinde aux poivrons et coriandre

Tajine de chou au jus de veau

Tajine de courgettes aux poivrons et coriandre

Tajine d’agneau aux œufs

Tajine d’agneau aux citrons confits et menthe

Tajine de pintade à l’orange et olives

Tajine de potiron aux châtaignes

Tajine de pouletet dattes « comme à Zagora »

Tajine de poulet aux citrons confits

Tajine de ratatouille épicée

Tajine de veau aux coings

Tajine aux sept légumes

Tajine aux keftas d’agneau pomme de terre potiron

Kefta de poisson cabillaud

Bourek aux crevettes

Pastilla aux amandes et au lait

Lait aux dattes ou amandes

Gâteau au pavot

Cornes de gazelles aux amandes

Feuilletés de bricks aux pommes

Baklavas aux pistaches et brick

Chorba beïda algérienne

Chorba tunisienne

Recette de la chorba simple

Chorba de lentilles roses au bœuf

Lapin aux olives – Arnab ahil bij jilbana

Poulet au fenouil – Djaj bil omalah

Poulet farci (Djaj mihchi mhammar)

Poulet aux variantes (Djaj bil omalah)

Brick au poulet (Brick bid djaj)

Poulet aux petits pois (Marquit jilbana bid djaj)

Poulet aux pommes de terre (Koucha bid djaj)

Calamars farcis (Kalmar mihchi)

Seiches au cumin (Kammouniya bi soubya)

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