Recettes de sandwichs tunisiens au thon

Pour 6 personnes
Cuisson: 10 min

6 pains ronds ou allongés
500 g de thon à l’huile
1 trentaine d’olives vertes dénoyautées
6 œufs
1 laitue
Sel, poivre

Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Les écaler et hacher grossièrement.
Hacher les olives.
Émietter le thon.
Émincer quelques feuilles de laitue.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, y compris l’huile du thon.
Bien mélanger.
Fendre les pains en deux et les remplir de cette préparation.
Servir.